Pregled osnovnih mjera normativa.

Normativi u ugostiteljstvu predstavljaju prodajne artikle koji se mogu sastojati od jednog ili više artikala.

U tablici se nalaze najčešći normativi i njihovi sastojci.



NORMATIV MJERA ROBA
KAVA ESPRESSO šalica Kava ekspreso 7g
Šećer 7g
KAVA SA ŠLAGOM šalica Kava ekspresso
šlag 75ml
KAVA SA MLIJEKOM VELIKA šalica Kava ekspresso
mlijeko 100ml
KAVA SA MLIJEKOM MALA šalica Kava ekspresso
mlijeko 50ml
CAPPUCCINO šalica Kava ekspresso
tučeno mlijeko 75ml
MELANGE šalica Kava ekspresso
šlag 50ml
tučeno mlijeko 50ml
BIJELA KAVA šalica Kava ekspresso
mlijeko 200ml
NESCAFFE CLASSIC šalica nescaffe 2g
mlijeko 100ml
NESCAFFE FRAPPE čaša nescaffe 2g
mlijeko 100ml
VRUČA ČOKOLADA CRNA/BIJELA šalica instant čokolada 25g
mlijeko 150ml
INSTANT CAPPUCCINO šalica instant cappushino 125g
mlijeko 150ml
INSTANT KAKAO šalica instant kakao 12g
mlijeko 150ml
LEDENA KAVA čaša nesscafe 2g2g
1 kugla sladoleda
šlag 100ml
ČAJEVI šalica filter vrečica
šećer 14g
GEMIŠT 0,2L vino 150ml
mineralna voda 50ml
CEDEVITA 0,2L cedevita instant 15g
voda 200ml